Jawabannya adalah benar, konsumsi ikan tongkol secara rutin dapat mendukung kesehatan mata dan kulit. Hal ini disebabkan oleh kandungan nutrisi penting dalam ikan tongkol, seperti asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral, yang secara langsung berkontribusi terhadap kesehatan organ tubuh ini.
Ikan tongkol mengandung asam lemak omega-3, khususnya DHA (docosahexaenoic acid), yang sangat penting untuk kesehatan mata. DHA merupakan komponen utama retina mata, sehingga asupan DHA yang cukup dapat membantu menjaga fungsi penglihatan. Konsumsi ikan tongkol secara rutin dapat mencegah gangguan mata seperti degenerasi makula terkait usia (AMD) dan sindrom mata kering.
Selain itu, ikan tongkol juga mengandung vitamin A dalam jumlah yang cukup, meskipun tidak setinggi ikan tertentu lainnya. Vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata karena membantu mencegah rabun senja dan menjaga kelembapan permukaan mata. Kombinasi omega-3 dan vitamin A dalam ikan tongkol membuatnya menjadi makanan yang mendukung penglihatan yang optimal.
Untuk kulit, manfaat ikan tongkol berasal dari kandungan asam lemak omega-3, selenium, dan vitamin B kompleks. Omega-3 membantu menjaga kelembapan kulit, mengurangi peradangan, dan mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari. Omega-3 juga meningkatkan elastisitas kulit dan membantu memperbaiki kerusakan kulit, sehingga kulit tampak lebih sehat dan bercahaya.
Selenium, yang berfungsi sebagai antioksidan, melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan dini. Mineral ini juga membantu dalam pembentukan kolagen, yang diperlukan untuk menjaga kulit tetap kencang dan elastis. Dengan asupan selenium yang cukup dari ikan tongkol, kulit dapat terlindungi dari kerusakan lingkungan seperti polusi dan sinar UV.
Vitamin B kompleks yang ditemukan dalam ikan tongkol, khususnya vitamin B12, berperan dalam regenerasi sel kulit. Proses ini penting untuk menjaga kulit tetap segar dan bebas dari masalah seperti kulit kusam atau iritasi. Kombinasi nutrisi ini juga dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti eksim atau jerawat akibat efek anti-inflamasi dari omega-3.
Dengan mengonsumsi ikan tongkol secara rutin, Anda dapat memberikan tubuh asupan nutrisi yang mendukung kesehatan mata dan kulit secara alami. Namun, manfaat ini hanya akan terasa maksimal jika pola makan secara keseluruhan juga sehat dan seimbang. Pastikan Anda juga mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya akan vitamin C dan E, yang dapat mendukung kesehatan kulit dan mata.
Untuk memastikan nutrisi dalam ikan tongkol tetap terjaga, pengolahan yang sehat sangat penting. Hindari menggoreng ikan tongkol dalam minyak berlebih, karena hal ini dapat mengurangi manfaat kesehatannya. Sebaiknya, masak ikan tongkol dengan cara dikukus, dipanggang, atau direbus agar kandungan omega-3, vitamin, dan mineralnya tetap optimal.
Konsumsi ikan tongkol secara rutin memang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata dan kulit. Kandungan omega-3, selenium, vitamin A, dan vitamin B kompleks dalam ikan tongkol memberikan nutrisi yang mendukung penglihatan yang tajam dan kulit yang sehat, lembap, serta terlindungi dari penuaan dini. Dengan pola makan sehat dan pengolahan ikan yang tepat, Anda dapat merasakan manfaat luar biasa dari ikan tongkol untuk kecantikan dan kesehatan secara keseluruhan.